月別: 2015年6月

どこで知ったのか、我が家の冷製パスタ

もうすぐ夏が近づいており、暑い日が続いています。
こんな暑い日には熱い料理ではなく、冷たい料理を食べて体を冷ますのが良いと思います。
そんな暑い日に我が家では冷製パスタというメニューがあります。
大分前から食べていますが、このメニューはオリジナルなのか、どこかで見たのか分かりません。
まず作り方はとても簡単で、用意するのはパスタ、紫蘇、大根、シーチキン、めんつゆだけです。
茹でたパスタを氷水で締めて、その上からきざんだ紫蘇、大根おろし、シーチキンをかけて、薄めためんつゆをかけるだけです。
これが最高に美味しいので、シーチキン、大根おろし、めんつゆだけでも問題ありません。
家のメニューで冷製パスタというのはあまり無いと思います。
夏は夏バテなどで食欲がなくなってしまう場合もあるので、そんな時などはサッパリ系なのでちょうど良いかもしれません。
私も友人などにも機会があればおすすめしているメニューでもあります。
いつも私は多く食べるので、2人前ぐらいは全然食べてしまうので、食後はもう動けません。
この暑い夏にはぜひ食べてもらいたいメニューです。
母乳育児の悩み

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